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Tag: vesuvio

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Nuova linfa ai terreni del Vesuvio con l’humus di lombrico: Antonio Giugliano “l’enologo millennial” punta sui volcanic wine

Austero e severo, lo sterminator Vesevo impera su Napoli con imponenza. Il Vesuvio affascina, ma incute anche paura. In realtà, la stessa lava – che ha seppellito Pompei – ha fatto la fortuna del territorio vesuviano, che impera su uno dei terreni più fertili al mondo. Le eruzioni avvenute nel corso dei secoli hanno, infatti, dato […]

Orto Vulcanico: ad Ercolano un progetto al femminile

Nomen Omen, il nome indirizza il destino ed infatti Orto Vulcanico è il luogo dove il rosso del pomodorino del piennolo spicca nel verde del lussureggiante e maestoso Vesuvio, cui il Dio Vulcano ha regalato alla terra sostanze nutritive, tanto da riuscire a rendere i pomodori, e non solo, un naturale concentrato di potassio, calcio, […]

Acquerello : il primo esempio di ristorante gourmet “Covid free”

E’ napoletano il primo nuovo ristorante di alta cucina nell’era post-lockdown Ecco come è possibile applicare i protocolli garantendo serenità ai commensali Acquerello, il primo esempio di ristorante anti – Covid in Italia,  apre le sue porte oggi, sabato 30 maggio, all’ultimo piano della galleria “Le Pendici” ubicata a Ercolano (in provincia di Napoli). Una location con vista […]

Lavica – la cucina gourmet dalle pendici del Vesuvio al Vomero, la storia degli Chef titolari Pasquale Cocozza ed Antonio Prota

Probabilmente la definizione più “analiticamente” pregnante del concetto di amicizia ci è stata offerta da Aristotele che, nella sua Etica Nicomachea, ne opera una distinzione fra diverse tipologie: a quella basata sull’utile, considerata meramente contingente ed occasionale, si contrappone quella incentrata sulle reciproche virtù, imperniata sul confronto e pertanto considerata duratura e fonte di accrescimento.  […]

COCE: alle falde del grande vulcano,una struttura elegante e dall’interessante design, con spazi distinti che accolgono Ristorante-Pizzeria-Cocktelleria e Tapas bar

La fucina del vulcano Nasce da qualche mese a San Sebastiano al Vesuvio, alle falde del grande vulcano,una struttura elegante e dall’interessante design, con spazi distinti che accolgono Ristorante-Pizzeria-Cocktelleria e Tapas bar: COCE La fucina del vulcano La leggenda racconta che il dio Vulcano, nella sua fucina, forgiasse armi per gli dei e per gli […]