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Tag: Scarselli

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La riflessione Post-COVID dell’Ambasciatore del Gusto e Patron del Ristorante del Bikini Giorgio Scarselli

L’approccio di Giorgio Scarselli, gestore del ristorante dello stabilimento balneare “Il Bikini” in Vico Equense, fondato da suo nonno Franco negli anni cinquanta, poi proseguito dal padre Riccardo, è composito e integrato: la passionalità soddisfa la componente affettiva ed instintuale, essendo figlio del mare dalla nascita, la capacità di analisi e sintesi quella manageriale – […]