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Tag: ristorazione d'eccellenza

Tag: ristorazione d’eccellenza

La continuità creativa di Marco Ambrosino al 28 Posti di Milano

Di Marco Ambrosino, 36enne procidano, talentuoso chef pluri-acclamato con il suo bistrot di cucina contemporanea “28 Posti” alla darsena dei Navigli di Milano, si è scritto tanto e anche noi lo abbiamo fatto (leggi qui), al punto sovente da farne coincidere la personalità con l’incredibile estro dei suoi piatti, costituenti spesso un ponte di congiunzione […]