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Tag: postcovid

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Anna Sastri e La Casa di Ninetta – la tradizione culturale gastronomica partenopea

Oltre la freddezza del dato legislativo di “governo e gestione amministrativa” della drammatica emergenza sanitaria in corso, e le problematiche del settore della ristorazione, probabilmente il più colpito unitamente all’industria dello spettacolo, un punto appare dirimente: preservare il valore della memoria tout court, intesa come retaggio culturale e artistico, dalla violenta aggressione della pandemia Covid […]