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Tag: pesce

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Presentazione del ristorante “Bianco, specialità baccalà, pesce e…”

Martedì 17 marzo alle ore 20.00 si terrà la presentazione agli operatori dell’informazione del ristorante “Bianco, specialità baccalà, pesce e…” in Via Circumvallazione Esterna n°5, Arzano (NA). L’evento, targato LaBuonaTavola Magazine e presentato dal giornalista enogastronomico Renato Rocco, sarà una cena curata e preparata dalle giovani e abili mani del resident chef Alfonso De Filippo […]

‘A figlia d”o Marenaro protagonista nel presepe del maestro Ferrigno

“Un omaggio alla tradizionale cucina e cultura partenopea”   A San Gregorio Armeno, nel tradizionale presepe di Marco Ferrigno spunta ‘A figlia d”o Marenaro con la sua zuppa di cozze, uno dei capisaldi della cucina partenopea che, dal 1955, viene costantemente valorizzato nel mondo dal lavoro del noto ristorante di via Foria. Da oggi, accanto alla statuetta di Gino Sorbillo […]

“Sua Maestà la pastiera”, il dolce pasquale celebrato a Palazzo Caracciolo

Lunedì 15 aprile, ore 18, i migliori pasticcieri della Campania faranno assaggiare le loro proposte Una passeggiata tra i sentieri più dolci della cultura napoletana per arrivare a celebrare una regina. Lei, il dolce per eccellenza, ancor più nel periodo pasquale: “Sua Maestà la pastiera”. Lunedì 15 aprile dalle ore 18 alle 21 all’Hotel Palazzo Caracciolo […]

Il ristorante Mangiafoglia presenta il nuovo menù a cura di Costanza Fara

LA CHEF SARDA RIVISITA LA CUCINA NAPOLETANA CON INFLUENZE EXTRAREGIONALI E GUIZZI D’ECCELLENZA Valorizzare i piatti a base di verdure, ma anche il pesce azzurro in pieno rispetto della stagionalità e reperibilità dei prodotti, come prevede la Dieta Mediterranea. Questi sono i punti di forza del Ristorante Mangiafoglia (Via Giosuè Carducci, 32) guidato dalla chef […]

GUSTUS: l’expo dei sapori mediterranei a Napoli

Domenica 18 novembre il via alla kermesse ospitata alla Mostra d’Oltremare di Napoli. Sotto i riflettori i prodotti di eccellenza del territorio campano e meridionale pronti a finire in tavola nei ristoranti e negli alberghi di tutto il mondo   Alla Mostra d’Oltremare di Napoli si aprono le porte di GUSTUS, l’Expo dell’Agroalimentare e dei […]