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Tag: osteria avellino

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L’Osteria del Gallo e della Volpe, premiata dalla Chiocciola Slow food, fra torroni e turismo religioso

Ci sono luoghi che possono definirsi fluttuanti, inchiodati ai margini dallo stereotipo di un bene di consumo (seppur commestibile e dall’antico retaggio, come il torrone) e dal turismo mordi e fuggi, inveterato e continuativo come quello religioso, nello specifico verso il santuario di Montevergine, storica meta di pellegrinaggio campano. L’osteria del Gallo e della Volpe, […]