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Stefano Di Marzo riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela Vini d’Irpinia

“PRONTI AD ACCELERARE SULLA PROMOZIONE DEI NOSTRI VINI”  Stefano Di Marzo è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia per il triennio 2019-2021.L’elezione è arrivata al termine del consiglio d’amministrazione del Consorzio che ha confermato come vicepresidente, al fianco di Di Marzo, Marianna Venuti. “Il precedente mandato è stato fondamentale per […]

Nasce a Napoli l’ Università del Gusto e dei Saperi

LA PIÙ GRANDE SCUOLA DI FORMAZIONE GASTRONOMICA DEL SUD 25 FEBBRAIO TAGLIO DEL NASTRO A SANT’ANASTASIA L’arte della cucina e del buon cibo trova casa in provincia di Napoli. Il 25 febbraio 2019 ci sarà il taglio del nastro dell’ Università del Gusto e dei Saperi (UniGus), una “Academy” di alta formazione professionale che punta […]

Donatella Cinelli Colombini confermata presidente Associazione Nazionale Le Donne del Vino

Tanti i nuovi progetti e le sfide. Per le under30 arriva “Future” Donatella Cinelli Colombini guiderà per altri tre anni la più grande organizzazione femminile mondiale del settore enologico, la più organizzata e la più attiva. L’Associazione Le Donne del Vino conta oltre 800 associate tra produttrici, ristoratrici, enotecarie, sommelier e giornaliste. Donatella Cinelli Colombini, […]

Babà Re: il babà si trasforma in cremoso liquore

La novità: una delicata e morbida crema di rhum contiene gustosi pezzetti di dolce. Il babà, uno dei dolci più amati in Campania e probabilmente in Italia, adesso è anche un cremoso liquore. Babà Re, questo il nome della stuzzicante novità, è una “variazione sul tema” che rende omaggio al celebre dolce, nato – secondo la […]