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Tag: molino caputo

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Raffaele Barresi della pasticceria Capparelli vince il pastry contest San Gennà: un dolce per San Gennaro

«Il vincitore è il dolce ” Stai Sciolto” di Raffaele Barresi della Pasticceria Capparelli, non solo per la bontà, ma anche per il packaging che lo rende davvero un dolce in grado di fare il giro del mondo!» – Antimo Caputo. Scopriamo insieme chi è Raffaele Barresi. Appena 27 anni e già 9 di attività […]

Pizza a Vico, tre giorni di gusto e arte. Presentata alla stampa la quarta edizione

La manifestazione si svolgerà il 7, 8 e 9 aprile. In pista 26 pizzerie con gli artigiani dell’impasto che proporranno al pubblico le loro specialità. Da lunedì Trofeo Dell’Amura: “Un giusto riconoscimento al fondatore di pizza a metro che ha contribuito a rendere Vico celebre nel mondo”. Nella splendida cornice del Castello Giusso, è stata […]

Nasce la Millefritta, millefoglie fritta al gusto di pastiera. L’ultima invenzione della giovane pizzaiola Isabella De Cham alla Sanità

Da oggi nel cuore del centro storico di Napoli sarà possibile gustare la Millefritta, una millefoglie fritta al gusto di pastiera. Si tratta dell’ultima invenzione di Isabella De Cham, pizzaiola classe 1993 della Sanità, che ha pensato di friggere dei dischi di pasta e sovrapporli a mo’ di millefoglie condendoli con rivisitazione di pastiera e servito con […]

Mysocialrecipe lancia il contest internazionale #PizzAward e gli Oscar della Pizza

Forte del successo delle scorse edizioni che hanno sostenuto la candidatura Unesco dell’arte dei pizzaioli napoletani, MySocialRecipe conferma il format del contest internazionale degli anni precedenti e raddoppia, con una serata speciale nel corso della quale verranno attribuiti gli Oscar della Pizza. La novità è stata presentata questa mattina nella Sala del Consiglio della Camera di […]