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Tag: mercato centrale di firenze

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Mercato che vai, Enoturista che sei..

Il consumo del vino, nei suoi rituali luculliani  immortalati negli affreschi di Pompei  o  nella versione  fast-dinner  degli AperiCena di ultima generazione, prevede da sempre, l’abbinamento ad un cibo  che ne esalti le caratteristiche olfattive e gustative. Il binomio cibo-vino, infatti, rappresenta la ultima tappa della formazione di un perfetto sommelier, che, dopo aver approfondito […]