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Tag: lievito madre

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La “Varchetella” takeaway della Fattoria degli Esposti è salpata, per i buongustai, in via dei Tribunali

È l’ultima novità della Fattoria degli Esposti, in Via dei Tribunali 57, a Napoli, si chiama “Varchetella”, ed è stata presentata ieri, con una festa tradizionale con gli immancabili Pulcinella e Totò per un connubio ideale tra il classico e l’innovazione. Infatti ad un impasto frutto di antica sapienza, semplice e genuino a forma di […]