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Tag: le parùle

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Le Parùle di Giuseppe Pignalosa – Il fascino gustativo della sua pizza sospesa tra terra, acqua e fuoco

Chissà cosa prova Giuseppe Pignalosa, quarantacinquenne porticese, promessa mancata del calcio, ogni volta che mette piede nella sua pizzeria “Le Parùle” in quel di Ercolano, alla Via Sacerdote Benedetto Cozzolino, stretta com’è fra gli elementi, la terra, l’acqua (la linea del mare che si vede all’orizzonte, immobile e luminosa) e il fuoco (il Vesuvio che […]