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Buono Pulito e Giusto – La nuova edizione del Manifesto Ideologico di Slow Food di Carlo Petrini

La figura di Carlo Petrini ha oramai assunto un alone quasi mistico nell’ambito dell’eno-gastronomia internazionale, per gli aspetti compositi che caratterizzano il suo attivismo politico ed ideologico, dalla fondazione delContinue readingBuono Pulito e Giusto – La nuova edizione del Manifesto Ideologico di Slow Food di Carlo Petrini

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