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Tag: dolce

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Presentato il Dolce Cilento presso Il Vecchio Frantoio

Al country house “Il Vecchio Frantoio” di Stella Cilento (Sa) è stato presentato alla stampa Dolce Cilento, un progetto per la creazione di un dolce a piatto, ma anche da street food, che punta a divenire sinonimo di territorialità, quella cilentana. Denise Feo ha realizzato il Dolce Cilento con la consulenza e il supporto della […]

“Theatrum”: il dolce limited edition dedicato al Teatro Grande di Pompei

La firma è del maestro Maurizio “Black” Santin, pastry chef della pasticceria De Vivo   Si chiama “Theatrum” ed è il dolce che la pasticceria De Vivo ha dedicato al Teatro Grande della Pompei antica, edificato nel II secolo a.C. Si tratta di una tartelletta di frolla, biscotto al cioccolato senza farina, mosto cotto e composta […]

“Sua Maestà la pastiera”, il dolce pasquale celebrato a Palazzo Caracciolo

Lunedì 15 aprile, ore 18, i migliori pasticcieri della Campania faranno assaggiare le loro proposte Una passeggiata tra i sentieri più dolci della cultura napoletana per arrivare a celebrare una regina. Lei, il dolce per eccellenza, ancor più nel periodo pasquale: “Sua Maestà la pastiera”. Lunedì 15 aprile dalle ore 18 alle 21 all’Hotel Palazzo Caracciolo […]

Un cornetto rosso per San Valentino: il pastry chef Rocco Cannavino celebra l’amore

Lanciata la campagna contro il razzismo: “Il rosso è l’unico colore dell’amore” In previsione della festa degli innamorati del 14 febbraio, il pastry chef Rocco Cannavino lancia una nuova creazione: il cornetto rosso. Una limited edition che potrà essere gustata solo il giorno di San Valentino nel suo “Zio Rocco Lab Store” a Pomigliano d’Arco in via Roma 161. La […]

Babà Re: il babà si trasforma in cremoso liquore

La novità: una delicata e morbida crema di rhum contiene gustosi pezzetti di dolce. Il babà, uno dei dolci più amati in Campania e probabilmente in Italia, adesso è anche un cremoso liquore. Babà Re, questo il nome della stuzzicante novità, è una “variazione sul tema” che rende omaggio al celebre dolce, nato – secondo la […]