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Tag: crudo bar

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Crudo Bar – Il bistrot di Baia aperto tutto l’anno da un’idea di Marcello Santini il Pescatore dei Campi Flegrei

Lunga e variegata la carriera professionale di Marcello Santini, 47 anni, ex dee-jay, pescatore (tradizione di famiglia), chef e sommelier, gestore insieme alla moglie Rita Martino (enologa) dello spazio finger food, cruderie e champagneria all’interno del blasonato Lido Turistico in quel di Miliscola, fil rouge delle sue attività la passione ed il retaggio culturale che […]