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Tag: corso triple A napoli

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Se non è “TRIPLE A” desisti! Parola di Nicola Scagliola, l’alfiere degli artigiani del vino

Nell’ambito del vino spesso si abusa di concetti e termini quali “vini biologici”, “agricoltura bio-dinamica”, “vini naturali”, senza, tuttavia, comprenderne il significato e le varie sfaccettaurure. Dunque, si connota di particolare chiarezza il manifesto programmatico dei vini denominati “triple A”, i cui produttori, racchiusi sotto l’egida di tale acronimo (che significa Artigiani Agricoltori Artisti), rifiutano […]