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Tag: cibo

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Buono Pulito e Giusto – La nuova edizione del Manifesto Ideologico di Slow Food di Carlo Petrini

La figura di Carlo Petrini ha oramai assunto un alone quasi mistico nell’ambito dell’eno-gastronomia internazionale, per gli aspetti compositi che caratterizzano il suo attivismo politico ed ideologico, dalla fondazione del Gambero Rosso passando all’ideazione del Salone del gusto di Torino, sino ad arrivare alla direzione della manifestazione Terra Madre ed agli impegni contro gli OGM […]

Nasce a Napoli l’ Università del Gusto e dei Saperi

LA PIÙ GRANDE SCUOLA DI FORMAZIONE GASTRONOMICA DEL SUD 25 FEBBRAIO TAGLIO DEL NASTRO A SANT’ANASTASIA L’arte della cucina e del buon cibo trova casa in provincia di Napoli. Il 25 febbraio 2019 ci sarà il taglio del nastro dell’ Università del Gusto e dei Saperi (UniGus), una “Academy” di alta formazione professionale che punta […]

“ Pizza sospesa ” da Rodolfo Sorbillo a Salerno

Un gesto buono a cui sono chiamati tutti…   “Napoli è la mia città e lì ho imparato che si può sempre aiutare chi ne ha bisogno. Spesso basta un piccolo gesto: un caffè, un sorriso ed anche una pizza, che rappresenta tante cose tutte assieme!”. Con queste parole il pizzaiolo Rodolfo Sorbillo commenta la sua decisione di dare […]

The Beatles in jazz al Mangiafoglia On Stage

IL 22 FEBBRAIO ALLE ORE 20:30, UN VIAGGIO NELL’ANIMA DEI “FAB FOUR” IN CHIAVE JAZZ Prosegue la rassegna di eventi musicali del Mangiafoglia on Stage, questa settimana di nuovo di venerdì, il 22 febbraio alle ore 20:30 presso il Ristorante Mangiafoglia. Questa volta è il turno de The Beatles in Jazz, in una selezione delle […]

AL ” MANGIAFOGLIA ON STAGE ” CON DESAFINADO

IL 15 FEBBRAIO ALLE ORE 20:30, TRA JAZZ SAMBA E BOSSA NOVA Il prossimo appuntamento del Mangiafoglia on Stage è previsto, eccezionalmente per questa settimana, venerdì 15 febbraio alle ore 20:30. Protagonista Desafinado con Stefano Russo, voce e chitarra, Ferdinando Trapani, sax tenore e Robertinho Bastos, percussioni. Immersi in un’atmosfera rilassante a suon di jazz […]