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Tag: casa setaro

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Le Parùle di Giuseppe Pignalosa – Il fascino gustativo della sua pizza sospesa tra terra, acqua e fuoco

Chissà cosa prova Giuseppe Pignalosa, quarantacinquenne porticese, promessa mancata del calcio, ogni volta che mette piede nella sua pizzeria “Le Parùle” in quel di Ercolano, alla Via Sacerdote Benedetto Cozzolino, stretta com’è fra gli elementi, la terra, l’acqua (la linea del mare che si vede all’orizzonte, immobile e luminosa) e il fuoco (il Vesuvio che […]

“Vini e Buoi dei Paesi tuoi” al ristorante Il Principe di Pompei

Serata didattica e di degustazione, quella che si terrà lunedì 11 febbraio presso il ristorante Il Principe di Pompei. Verrà approfondito il territorio del Vesuvio attraverso i suoi vini e attraverso la sua tradizione culinaria in collaborazione con Casa Setaro e Sommelier Comuni Vesuviani.   Menù L’aperitivo dello Chef Gian Marco Carli Antipasto 1768 ‘O […]