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Tag: calabria

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Vecchio Magazzino Doganale – la mitopoiesi nella creazione dei liquori rurali di Calabria

Un vocabolo desueto ed evocativo in una terra difficile, ovverosia l’arte e la tendenza ad inventare favole e miti (in questo caso tuttavia con un sostrato storicamente reale), in una terra difficile ma in continua ascesa eno-gastronomica nazionale, la Calabria.  Un rimando forse eccessivamente sintetico, ma che basta a spiegare la filosofia aziendale sottesa di […]

Mithos, il Vero prodotto made in Calabria

La cultura gastronomica calabrese sposa il progetto Vero-Filiera Sostenibile attraverso uno dei prodotti che meglio racconta la tradizione della tavola della punta dello Stivale ovvero il Mithos. Non una leggenda, ma una realtà concreta ideata da Enzo Vinci, titolare della Mediolat (presente sul mercato con il marchio Borgo dei Vinci dal 2000), che ha racchiuso in un unico […]