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Tag: burrata di bufala

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World Cheese Awards: doppio podio per un’azienda napoletana

“Ilc La Mediterranea” premiata per la mozzarella dop e la burrata di bufala Doppia affermazione nello storico World cheese awards per la napoletana Ilc La Mediterranea, titolare del brand Mandara. La 31esima edizione è andata in scena nel prestigioso Grieghallen di Bergen, in Norvegia, ed ha coinvolto ben 2.472 formaggi provenienti da 41 Paesi. L’azienda ha vinto infatti […]