Nel composito panorama dei servizi commerciali eno-gastronomici attuali (nell’ambito segnatamente del settore della ristorazione) emerge naturalmente chi privilegia la scelta dell’onestà intellettuale d’operato, qualità del servizio e del prodotto offerto, meglio ancora se con un background professionale di riguardo. È il caso di Massimiliano “Max” Davide, 46 anni, un passato di ex direttore di sala […]