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Lucrezia Vitale Posts

Autore: Lucrezia Vitale

Dimmi in quale Château vai e ti dirò che Enoturista sei…

Così come un apprendista chef, che voglia fregiarsi di una esperienza internazionale, cerca di approdare in una cucina parigina o dintorni, allo stesso modo chi voglia comprendere-apprendere come e con quale varietà si può sviluppare un enoturismo di elìte o per tutti…deve  visitare Bordeaux! La città è ormai facilmente raggiungibile ( Volotea o Ryanair, da […]

Dimmi in che isola vai e ti dirò che enoturista sei..

Il viaggio nella mitologia classica ha significato per  eroi o filosofi, lasciare la terraferma e solcare mari, spesso raggiungendo una Isola.. anche noi, in fondo, attribuiamo un diverso valore simbolico alla meta se coincide con un’isola. Ci sentiamo ancora più lontani ed irraggiungibili. Questa dimensione si amplifica se, nella Valle dell’Etna, aggiungiamo un vulcano attivo […]

Dimmi in quale cantina vai …e ti dirò che enoturista sei

“..sono considerate attività enoturistiche tutte le attività formative ed informative rivolte alle produzioni del territorio e la conoscenza del vino” esordisce così il Decreto attuativo firmato dal Ministro Centinaio, atteso sin dalla Legge Finanziaria 2018 (27 dicembre 2017, n° 205 art.1 comma 504) che, nel porre le basi per una armonizzazione amministrativa e fiscale alle […]

Dimmi quanto sei GREEN… 30thBiofach&Vivaness, 13-16 Febbraio 2019, Norimberga – Germania

Attesi  50.000 visitatori, 2.900 espositori provenienti da 90 Paesi diversi – produttori, ricercatori, disributori, enti certificatori, tutti rigorosamente BIO-Organic, così come i rigidissimi requisiti di partecipazione. Numeri e progetti in crescita esponenziale ( in Italia la crescita nella GDO è a due cifre ad un tasso medio del 15%, il mercato vale 5,6 miliardi di […]

Dimmi che libro leggi, ti dirò che wine&food lover sei..

Leggere può suscitare grandi emozioni, produrre effetti immersivi, generare un rapporto speciale ed esclusivo tra lettore e testo. Si legge per vivere tutto questo o anche per migliorare le proprie conoscenze oppure accrescere la propria competenza in un settore specifico. Ed il vino cosa fa ? Un calice può essere complice e compagno di letture […]