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Month: Agosto 2019

Giorno: 9 Agosto 2019

Josto Cagliari – il nuovo ristorante di Pierluigi Fais e l’estro creativo della cucina sarda

La Sardegna è isola indomabile, selvaggia e affascinante come pochi luoghi al mondo sanno essere, famosa per la sua arcaica civiltà nuragica e le meravigliose coste (lambite da mari cristallini) che ne circoscrivono il perimetro: probabilmente misconosciuta ai più è, tuttavia, la tradizione del gioco della Sartiglia, spettacolare giostra equestre del Carnevale di Oristano in […]

Argiolas – l’arte, il vino e la vigna – l’eccellenza della tradizione vitivinicola sarda

Tutto parte da una corrispondenza, un rimando di simboli arcaici che unisce idealmente due luoghi, sedi di istituzioni e di antiche civiltà sarde ormai estinte: il primo è individuabile in Cagliari, nel Museo Archeologico, laddove un reperto rupestre del III secolo prima di Cristo raffigura una Venere o “Turriga” di Senorbì (comune a Nord del […]