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“IL SOGNO DI MASANIELLO”: serata-evento nello scenario della Costiera Amalfitana

Nel bellissimo scenario della Costiera Amalfitana, precisamente a Maiori, sul corso principale dove scorre il Rheginna Maior, il Ristorante Masaniello ospiterà mercoledì 3 aprile alle ore 20.00 una serata-evento dal nome “IL SOGNO DI MASANIELLO”, organizzata da Angela Merolla ed interamente dedicata alla scoperta del nuovo menù primavera-estate.

Sorto tra le mura di un’antica cantina, il ristorante Masaniello dei fratelli Vincenzo e Pasquale Cerchia è il tipico ristorante che ti aspetti di trovare a pochi passi dal mare, dove il benvenuto è dato dall’accattivante esposizione di pesce fresco di giornata, posto a vista in una piccola barca di pescatori, proprio all’ingresso del locale.

Il ristorante con l’angolo pizzeria, lascia all’avventore l’alternativa alla cucina di mare dei fratelli Cerchia.

Menù “IL SOGNO DI MASANIELLO”

  • Aperitivo finger food:
    Sandwich di salmone e burrata di bufala campana
    Baccalà in tempura di riso al nero di seppia e carciofi in doppia consistenza
    Tartine con ricotta tramontina, salumi e formaggi
    Vino in abbinamento
    Bollicine “Alta Costa -Tenuta San Francesco
  • Entreè
    Trancio di pizza (impasto a lenta lievitazione con germe di grano “Molino Braga”) guarnita con polpo e limone IGP Costa d’Amalfi
    Birra in abbinamento
    Birra al sentore di limone di “Birra Ravello Amalfi Coast”
  • Antipasto
    Gambero Rosso di Mazara del Vallo al naturale, gel al frutto della passione e croccante di cocco
    Vino in abbinamento
    Tramonti Bianco “Tenuta San Francesco”
  • Primo
    Pasta “Cuomo” mischiata, con patate ai sapori di mare e limone IGP Costa d’Amalfi
    Vino in abbinamento
    Tramonti Rosato “Tenuta San Francesco”
  • Secondo
    Filetto di Orata gratinato con melanzane e acqua di mozzarella
    Vino in abbinamento
    Tramonti Rosso “Tenuta San Francesco”
  • Dessert
    La mia delizia al limone
    In abbinamento
    Grappa “Tenuta San Francesco”

Per info e prenotazioni:

Ristorante Masaniello
Via Casale dei Cicerali-Maiori SA

Telefono: 089 877671
Mobile: 389 994 78 48

Allegra Ammirati

Allegra Ammirati, 30 anni, laureata in lingue e letterature straniere mi sto specializzando in studi internazionali. Da sempre, grazie al lavoro di mia madre, ho coltivato le mie più grandi passioni: il cibo, il vino e la moda. Da qualche anno scrivo per lo storico quotidiano "ROMA".