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marzo 5, 2020

I Cacciagalli – l’accoglienza, la ristorazione e i vini premiati dell’Azienda Agricola biodinamica

Strada Provinciale 91, l’azienda Cacciagalli è nei pressi di Teano, in un lembo di terra sospeso, ai margini di un’arteria a scorrimento veloce, tra il vulcano […]
settembre 27, 2018
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Se non è “TRIPLE A” desisti! Parola di Nicola Scagliola, l’alfiere degli artigiani del vino

Nell’ambito del vino spesso si abusa di concetti e termini quali “vini biologici”, “agricoltura bio-dinamica”, “vini naturali”, senza, tuttavia, comprenderne il significato e le varie sfaccettaurure. […]