Pasqua

marzo 27, 2016

Il casatiello, corona della tavola pasquale

Torta salata dal consistente apporto calorico, il casatiello impera sulle tavole pasquali di tutti i cittadini campani – oltre ad essere usato come simpatico appellativo per […]
marzo 25, 2016
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La pastiera: il dolce della tradizione napoletana

La pastiera è uno dei capisaldi della cucina napoletana, nonché grande “classico” di Pasqua. Per i napoletani la pastiera non è solo un dolce, ma un […]