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Leggi cosa hanno da dire i professionisti del food and wine • tendenze • nuovi vini e nuovi locali dove degustare i prodotti eccellenti del made in italy • eventi •
Diario di un Winelover
Staj – il nuovo concept etnico del Noodle Bar ideato dallo Chef Lucio Paciello
Iniziamo da un personaggio cinematografico che ha segnato l’immaginario di molti cinefili, David “Noodles” Aronson, protagonista del romanzo “The Hoods” di Harry Gray, adattato indimenticabilmente per […]
Il talento di Bonny Ferrara – il faro di Capo d’Orso e la stella Michelin
Il suo nome di battesimo è Bonaventura, anche se nel suo ridente paese nativo, Minori, tutti lo conoscono come “Bonny”, e mai l’elemento nominale fu più evocativo, […]
L'Agenda Enogastronomica
GIUGNO: scopri gli appuntamenti con l’Agenda Enogastronomica di Guyot. Tre giorni intensi con Festa a Vico, Street Food con tantissime Ape Car, Serate a tema, tre week end per riscoprire le eccellenze gastronomiche di Gragnano, Buonissimi. Visto il tempo almeno consoliamoci con il food!
Da domenica 2 a martedì 4: “Festa a Vico”, Vico Equense, Napoli. Festa a Vico 2019 è la diciassettesima edizione dell’evento che lo chef Gennaro Esposito ha ideato […]
MAGGIO: scopri gli appuntamenti con l’Agenda Enogastronomica di Guyot. Da Milano a Napoli, un mese veramente ricco di eventi tutti da non perdere! Milano Food Week, 8 anni di Eataly Genova, Florence Cocktail Week, Wine&thecity, Parma Street Food, Vitignoitalia, Cibo a Regola d’arte, Il Calendario delle Studentesse da Sorbillo e tanto altro ancora!
Da giovedì 2 a mercoledì 8: “Milano Food Week”. Milano si trasforma nella capitale mondiale del gusto, per una settimana di sapori, eventi e spettacoli in […]
Dal Mondo dell'enoturismo
Dimmi in quale cantina vai …e ti dirò che enoturista sei
“..sono considerate attività enoturistiche tutte le attività formative ed informative rivolte alle produzioni del territorio e la conoscenza del vino” esordisce così il Decreto attuativo firmato […]
Dimmi quanto sei GREEN… 30thBiofach&Vivaness, 13-16 Febbraio 2019, Norimberga – Germania
Attesi 50.000 visitatori, 2.900 espositori provenienti da 90 Paesi diversi – produttori, ricercatori, disributori, enti certificatori, tutti rigorosamente BIO-Organic, così come i rigidissimi requisiti di partecipazione. […]
La Vinista Online
Il Sauternes, giallo come un raggio di sole, concentrato in un bicchiere il racconto del nettare dorato di Chateau Suduiraut
È questa l’espressione poetica coniata da un degustatore locale per descriverne il colore. I racconti legati alla nascita di questo vino sono sospesi tra realtà e […]
TI VINI DI NOI? ESPERIENZE ALLA CIECA DI UNA DEGUSTATRICE MENEGHINA
Lunedì, ore 20:00, Vinodromo, wine bar in Milano, zona Porta Romana dove, una volta ogni due settimane da più di un anno, un gruppo di amici […]
COMUNICATI STAMPA •
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I Comunicati Stampa
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gennaio 3, 2019
Published by Allegra Ammirati at gennaio 3, 2019
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L’idea del giovane macellaio napoletano Antonio Di Sieno presentata all’Italian Cuisine World Summit di Dubai. Allevare un maiale allo stato brado sulle pendici del Parco Nazionale […]