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aprile 23, 2019

“Il cibo della vita” il libro di Rosanna Fienga, chef e proprietaria del ristorante Francesco e Co

La cucina come laboratorio, luogo di alchimie e magie. Dai prodotti, eccellenze del territorio, ai piatti, accuratamente preparati e presentati ai clienti assaggiatori. Ma anche luogo […]
gennaio 20, 2019

Acqu’e Sale di Antonino Esposito apre a Castellammare!

Manca poco più di una settimana! Attesissima l’apertura della pizzeria e frusteria Acqu’e Sale di Antonino Esposito a Castellammare di Stabia. Save the date: martedì 29 […]
dicembre 4, 2018

Pizza e Bolle: 20 ritratti effervescenti di pizzaioli e vignaioli

Pizza e bolle: se fino a qualche anno fa poteva sembrare un’eresia – per molti ma non per tutti – abbinare il cibo del popolo, con […]