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ottobre 24, 2019

Emanuele Labagnara – il Maitre Sommelier Di Concettina ai Tre Santi e l’innovativa gestione della sala e cantina

Sulla configurazione, nell’attuale panorama eno-gastronomico, del ruolo delle pizzerie, si è detto tanto, forse troppo, di sicuro sovente le “velleità autoriali” di tali operatori del gusto […]
agosto 9, 2019

Josto Cagliari – il nuovo ristorante di Pierluigi Fais e l’estro creativo della cucina sarda

La Sardegna è isola indomabile, selvaggia e affascinante come pochi luoghi al mondo sanno essere, famosa per la sua arcaica civiltà nuragica e le meravigliose coste […]
agosto 1, 2019

In Irpinia la pasta artigianale più buona d’Italia

Il Pastificio Graziano nella classifica del Gambero Rosso Andrea e Alfonso D’Urso: “Essere menzionati da una rivista prestigiosa come Gambero Rosso ci riempie di orgoglio. In […]