Carlo Straface

febbraio 4, 2019
DIARIO DI UN WINELOVER

Crudo Bar – Il bistrot di Baia aperto tutto l’anno da un’idea di Marcello Santini il Pescatore dei Campi Flegrei

Lunga e variegata la carriera professionale di Marcello Santini, 47 anni, ex dee-jay, pescatore (tradizione di famiglia), chef e sommelier, gestore insieme alla moglie Rita Martino […]
gennaio 28, 2019
diario di un winelover

MASSERIA GUIDA – IL RELAIS GOURMET ALLA PENDICI DEL VESUVIO

Un grande architetto e intellettuale del Novecento, Camillo Boito, sforzandosi di definire l’ingegno dei napoletani, ebbe a sostenere che “riescono a cavare l’arte dal sole”. Eppure, […]