associazione italiana sommelier

dicembre 22, 2018

“Stelle in Strada”, a Ischia tornano gli assaggi d’autore

Gli chef stellati Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro guidano l’esercito di cuochi, pizzaioli e pasticcieri che il 28 dicembre proporranno, nella zona del Porto, il […]
dicembre 3, 2018
DIARIO DI UN WINE LOVER

Intervista con la stella Emanuele Izzo Sommelier Militante ed Itinerante

Difficile riuscire ad individuare, nel corso della propria vita, quando si arrivi a dei punti di svolta, e quando una passione, al di fuori dei condizionamenti […]
settembre 27, 2018
triple A

Se non è “TRIPLE A” desisti! Parola di Nicola Scagliola, l’alfiere degli artigiani del vino

Nell’ambito del vino spesso si abusa di concetti e termini quali “vini biologici”, “agricoltura bio-dinamica”, “vini naturali”, senza, tuttavia, comprenderne il significato e le varie sfaccettaurure. […]