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luglio 1, 2020

Cantina Perillo – L’eccellenza del Taurasi dell’Azienda Agricola di Castelfranci

Un fazzoletto di terra, vigneti apparentemente irregolari, inframezzati da piante erbacee e da frutto, sospesi fra il fiume Calore ed i Monti Picentini: siamo nel comune […]
settembre 4, 2019

Cantina Giardino – l’Azienda di vini naturali di Ariano Irpino ed i tour enologici internazionali

Iniziamo, se consentito, da un parallelismo di natura musicale: a livello di correnti stilistiche, il c.d. “garage rock” – associato in Italia al fenomeno più composito […]
giugno 27, 2019
WINE FOR PIZZA

Wine for Pizza – Il ritorno alle tradizioni nell’abbinamento tra vino e pizza

È ormai consuetudine inveterata l’abbinamento della pizza, uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica napoletana – oramai elevatasi dallo status iniziale di nutrimento “popolare” – […]