Il Diario di un Winelover

“Il Diario di Un Winelover” scaturisce dall’irrefrenabile curiosità e amore che Carlo Straface, eno-appassionato e eno-girovago napoletano ha per il vino e per tutte le attività collegate ad esso. Scopri come si svolge la vita di un vero amante del vino, segui la rubrica “il diario di un Winelover” che Carlo Straface cura per Guyot Media.

marzo 29, 2019
villa ketty

Villa Ketty – Il raffinato Relais che sovrasta vico Equense – La mini-capitale Gastronomica in Campania 

Vico Equense, popolosa cittadina della provincia di Napoli sospesa fra il Golfo di Napoli, quello di Salerno e i Monti Lattari, ha con gli anni acquisito […]
marzo 18, 2019
le parùle

Le Parùle di Giuseppe Pignalosa – Il fascino gustativo della sua pizza sospesa tra terra, acqua e fuoco

Chissà cosa prova Giuseppe Pignalosa, quarantacinquenne porticese, promessa mancata del calcio, ogni volta che mette piede nella sua pizzeria “Le Parùle” in quel di Ercolano, alla […]
marzo 14, 2019
nero delicato

Nero Delicato – Il nuovo corso del Bistrot d’Autore con Ampia scelta di vini nella provincia di Napoli

Nel composito panorama dei servizi commerciali eno-gastronomici attuali (nell’ambito segnatamente del settore della ristorazione) emerge naturalmente chi privilegia la scelta dell’onestà intellettuale d’operato, qualità del servizio […]