Il Diario di un Winelover

“Il Diario di Un Winelover” scaturisce dall’irrefrenabile curiosità e amore che Carlo Straface, eno-appassionato e eno-girovago napoletano ha per il vino e per tutte le attività collegate ad esso. Scopri come si svolge la vita di un vero amante del vino, segui la rubrica “il diario di un Winelover” che Carlo Straface cura per Guyot Media.

maggio 24, 2019
mara portolano

La visione di Mara Portolano | La tradizione manifatturiera dei guanti e la passione enologica

L’inizio si dipana in un interrogativo: è possibile, nell’epoca attuale della digitalizzazione produttiva e degli algoritmi d’impresa, fissare uno standard metrico di rappresentatività di un prodotto, […]
maggio 15, 2019
i masanielli

“I MASANIELLI” DI FRANCESCO MARTUCCI – LA PIZZERIA D’AVANGUARDIA NEL CUORE DI CASERTA

Qualcuno, nei tempi contemporanei, ha sostenuto che un’ossessione è qualcosa che rimane nella tua testa più di quanto è stato nella tua vita, e la sua […]
maggio 7, 2019
la terrazza del re

La Terrazza del Re – Il Ristorante Rooftop panoramico del Neapolitan Trip coordinato dal Bar Tender Mattia Anatrella

L’idea è alquanto risalente, quella della ristorazione gourmet praticata all’interno di strutture ricettive alberghiere e, probabilmente, in una città dal denso tessuto urbano e sinuosa bellezza […]