Il Diario di un Winelover

“Il Diario di Un Winelover” scaturisce dall’irrefrenabile curiosità e amore che Carlo Straface, eno-appassionato e eno-girovago napoletano ha per il vino e per tutte le attività collegate ad esso. Scopri come si svolge la vita di un vero amante del vino, segui la rubrica “il diario di un Winelover” che Carlo Straface cura per Guyot Media.

gennaio 17, 2019
DIARIO DI UN WINELOVERS

The great gig in the sky – I vini cult selezionati da Gianluca Lo Sapio Cantano i Pink Floyd

Il nome riecheggia quello di un brano reso celebre dagli immortali Pink Floyd (“The great gig in the sky”), e forse il giovane imprenditore Gianluca Lo […]
gennaio 9, 2019

Il “Classico” – Ristorante italiano, ovvero il salotto del buon gusto situato nel quartiere di Chiaia

La parola chiave è riconversione: innanzitutto dei locali commerciali di un ex negozio di antiquariato, nelle immediate adiacenze di Piazza dei Martiri, in un raffinato ed […]
dicembre 30, 2018

L’OPERA DI MICHAEL POLLAN “IN DIFESA DEL CIBO” CHE ASSUME IL VALORE DI UN SAGGIO ANTROPOLOGICO

Vi sono testi in cui assume un valore particolarmente esplicativo, da un punto di vista contenutistico, il sottotitolo, ed a questa regola non si sottrae l’ultimo […]