Il Diario di un Winelover

“Il Diario di Un Winelover” scaturisce dall’irrefrenabile curiosità e amore che Carlo Straface, eno-appassionato e eno-girovago napoletano ha per il vino e per tutte le attività collegate ad esso. Scopri come si svolge la vita di un vero amante del vino, segui la rubrica “il diario di un Winelover” che Carlo Straface cura per Guyot Media.

gennaio 23, 2020
slow food buono pulito e giusto Carlo petrini

Buono Pulito e Giusto – La nuova edizione del Manifesto Ideologico di Slow Food di Carlo Petrini

La figura di Carlo Petrini ha oramai assunto un alone quasi mistico nell’ambito dell’eno-gastronomia internazionale, per gli aspetti compositi che caratterizzano il suo attivismo politico ed […]
gennaio 13, 2020
bandita vineria vomero

Vineria Bandita al Vomero – Il Wine Bar d’autore con mescita di vini artigianali

L’etimologia della parola artigiano affonda le proprie radici nella profondità dei tempi, e segnatamente, nella Grecia di epoca classica, in cui il significato rimandava anche all’arte […]
gennaio 8, 2020
armatore

Armatore | Le avventure dello Zingaro di Mare di Cetara e la produzione di colatura e Tonno Rosso

Questa è una storia di avventura, di libertà, di straordinario radicamento alle tradizioni della propria terra e, perché no, di ricerca pionieristica: diceva lo scrittore di […]