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marzo 22, 2019

“La Primavera e… Mangio”, un crescendo rossiniano di sapori da Dodici – Locanda del Gusto

Comunicare un territorio non è solo descriverne paesaggi e rievocarne la storia, un territorio è rappresentato dalle sensazioni che infonde. Elementi che in sé sintetizzano queste […]
marzo 22, 2019
Chateau Suduiraut

Il Sauternes, giallo come un raggio di sole, concentrato in un bicchiere il racconto del nettare dorato di Chateau Suduiraut

È questa l’espressione poetica coniata da un degustatore locale per descriverne il colore. I racconti legati alla nascita di questo vino sono sospesi tra realtà e […]
marzo 21, 2019

“ IDENTITÀ GOLOSE 2019 ”: dal 23 al 25 marzo, la quindicesima edizione

La quindicesima edizione del congresso Identità Golose Milano avrà come filo conduttore il tema del Fattore Umano – Costruire Nuove Memorie. “Quando affermiamo che una tradizione è […]