Carlo Straface

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marzo 31, 2020
il buco

Il Buco su Netflix – tra fantascienza distopica e metafora gastronomica, uno spunto di riflessione

È ormai consapevolezza inveterata che i giorni di quarantena da pandemia implichino dei forti costringimenti per i cittadini, serrati all’interno delle proprie abitazioni. Da questo punto […]
marzo 11, 2020

Agnanum: la viticoltura “eroica” di Raffaele Moccia nel Parco naturale degli Astroni

Chissà cosa ne pensa Raffaele Moccia, una vita dedicata alla viticoltura  sin da tre generazioni in una famiglia di contadini, attualmente, insieme al figlio Gennaro, alla […]
marzo 5, 2020

I Cacciagalli – l’accoglienza, la ristorazione e i vini premiati dell’Azienda Agricola biodinamica

Strada Provinciale 91, l’azienda Cacciagalli è nei pressi di Teano, in un lembo di terra sospeso, ai margini di un’arteria a scorrimento veloce, tra il vulcano […]